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面试热点:如何拯救“特色小店”

2019-9-3 09:53 148

摘要:  【热点背景】街道改造、房租涨价、大型购物中心和外卖平台抢生意,近几年,大城市中的特色小店发展愈发艰难,甚至遭遇生存危机。街边特色小店,承载的是市民的记忆,蕴含的是城市的底蕴,发挥的是文化载体的功能,如 ...

【热点背景】

街道改造、房租涨价、大型购物中心和外卖平台抢生意,近几年,大城市中的特色小店发展愈发艰难,甚至遭遇生存危机。

街边特色小店,承载的是市民的记忆,蕴含的是城市的底蕴,发挥的是文化载体的功能,如果任由这些特色小店就此消失,城市就失去了温度。精致优雅,抑或烟气缭绕,是这座国际大都市不变的“乡愁”。“抢救”特色小店,这在擦亮上海购物品牌的同时,也让上海成为一个更有温度与底蕴的城市。

小店也不小,是市民生活的一部分,在一个城市中,提供给市民服务最多的还是这些小店。

【命题预测】

近期,题为《抢救上海小店》的文章在网络上广泛流传,文中提到某城市的一家小店因房租上涨而关门,引发社会各界对此类小店处境的忧虑和思考。当下小店经营成本高、市场竞争激烈,这些因素都威胁着小店的生存,对于这个情况,请谈谈你的理解。

【答题要点】

1.概括话题,给予否定评价;

2.结合当下实际,分析现状、危害和原因;

3.提出解决办法。

【答案解析】

大城市中的特色小店,承载的是一个城市的基因,负担着市民的记忆,更是文创产品的聚集地,对于小店当下的困境,要给予拯救。

特色小店是一座城市的魅力所在。对于当下这些特色小店遭遇的生存危机,主要表现在房租成本高和市场竞争激烈。其本质还是在于成本高,压力大。优胜劣汰是市场丛林的法则,规模小,大型购物中心、连锁商店呈现出对其碾压的态势,也有小店本身经营不正规,证照不全、安全隐患、影响市容市貌,而被城市管理者一刀切掉;服务少,电商平台和外卖行业的快速发展,分流了大对数特色小店的消费人群,核心竞争力不在此端的小店客流量减少,经营陷入困境乃至关店。但是对于小店的生存,也不能单纯以市场逻辑任其自生自灭,要有大商场大企业,更要有“百年小店”。当下融入市民生活的这些小店,未来百年老店的起源,对于已有的百年老店品牌要保护,对于未来的百年老店也要保护。

拯救小店,在于有序。对于不良影响,政府加强管理合情合理,但此间之“度”,对于城市管理者,考验着水平和技巧。对于小店,要持一种包容的态度,给多的是给予正确的引导,适当的保护,绝不能粗暴的抹除。拯救小店,还在于活力,在引导的过程中,管理的刚性要求要转为柔性,统一招牌样式类的管理方法不可取,店招店牌应该注重生活性、文化性和艺术性,通过店招店牌塑造街道的识别性,更好的焕发小店经营的底蕴。加强自身发展,提供更多差异化服务,打造特色,服务入微,从供给一侧进行调整,让小店成为大城市文化特色的载体。

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